＜きょうのお店→『STAND 上松』＞

『STAND上松』は、築地3丁目の美容室「上松（うえまつ）」が手掛ける立ち飲みスタンドバー。「美容を通じて一生涯のお付き合いを」。この言葉をサロンコンセプトに掲げる上松は、親子3代で通う常連客も多い、築地の町に愛されるヘアサロンです。

そんな上松が、築地の町への恩返しの気持ちを込めて、昼はマルシェ、夜はスタンドバーという、2つの顔を持つお店を昨年春より開店。どちらの店舗も築地のネットワークを活かして仕入れる「安心+安全+健康=美容」をキーワードとした厳選された食材をほどよい価格で提供し、日夜、築地の住人たちの元気と笑顔を支えてくれています。

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